Menu

Món ăn nào từ đông trùng được yêu thích nhất hiện nay

Mọi người đều đã quen thuộc với hoa dong trung ha thao với giá trị dinh dưỡng rất cao, nó còn có rất nhiều lợi ích tới sức khỏe của bạn. Để biết được đông trùng hạ thảo có vai trò như thế nào, chế biến ra sao? Xin mời các bạn đọc thêm ở bài viết dưới đây nhé.

1. Cháo gà đông trùng hạ thảo

Nguyên liệu

– Đông trùng hạ thảo

– Thịt gà nạc (có thể lấy phần lườn hoặc phần đùi đều được )

– 1 bát gạo

– Muối

Các bước thực hành

– Thịt gà rửa sạch sau băm nhỏ hoặc xé nhỏ đều được

– Vo gạo thật sạch sẽ sau đó bỏ vào nồi. Đổ khoảng 1/2 nồi nước và đun trên ngọn lửa lớn.

– Chú ý nếu thấy nước cạn thì cần phải thêm nước ngay, đảo cháo liên tục để đỡ bị sát nồi. Sau đó, thêm thịt gà đã được sơ chế xong, đảo đều và đun tiếp thêm 2 lần sôi nữa.

– Để giữa được nguyên các thành phần dinh dưỡng và chất bổ có trong đông trùng hạ thảo, chúng ta cần nên cho trùng thảo vào sau cùng. Trước khi tắt bếp khoảng 15p nhé. Đừng quên thêm muối để món ăn thêm đậm đà hơn.

2. Canh đông trùng hạ thảo với tôm biển

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Tôm biển tươi

– Đông trùng hạ thảo

– Rượu vang

– Muối

– Tôm được cắt bỏ chân, đầu và phần ruột bùn đen bên trong. Sau khi cắt bỏ bạn tiến hành rửa sạch sẽ và để ráo nước

– Đông trùng hạ thảo muốn dai hơn thì có thể đảo qua với dầu sau đó thêm nước vào nồi. Đun khoảng 40p cho tôm, thêm một chút rượu và muốn để chế biến thành món hầm. ( lưu ý: nếu như không muốn đông trùng hạ thảo bị vỡ vụn thì có thể ngâm nó vào nước ấm khoảng 5 -10p để nó trở nên mềm hơn)

– Hầm hỗn hợp này trong vòng 1 tiếng sau đó tắt bếp và múc ra bát ăn liền. Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà bạn có thể cho nhiều hoặc ít muối nhé. Tuy nhiên, chúng tôi khuyên bạn nên cho ít muối vì nó sẽ không làm mất đi vị ngọt của tôm và đông trùng hạ thảo

Nguồn gốc là yếu tố quyết định tính xác thực về chất lượng của đông trùng hạ thảo. Theo như nghiên cứu tác dụng đông trùng hạ thảo bao gồm làm đẹp, chữa bệnh, hỗ trợ chức năng sinh lý,.. Mỗi một phương thức sử dụng hay cách chế biến đông trùng lại mang một giá trị đặc trưng khác nhau bởi vậy mà chúng ta cần phải biết thêm được nhiều công thức chế biến mới. Chúng tôi mong rằng những chia sẻ dưới đây của chúng tôi sẽ giúp ích được nhiều cho cuộc sống của bạn. Chúc các bạn có một bữa ăn ngon miệng.

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *